Nel bidone dell’umido si possono buttare solo alcuni tipi di rifiuti, perché vengono trattati in un impianto speciale. Sono ammessi gli avanzi di cibo crudo e cotto, pane, frutta, verdura e fondi di caffè. Non vanno gettati ossa, gusci d’uovo, sacchetti di plastica o erba, perché ostacolano il processo. La raccolta dei rifiuti organici avviene in giorni precisi e in località specifiche.